NGUYÊN LIỆU

• 1kg cánh gà, rửa sạch, để ráo, chặt làm hai
• 200g bột mì
• 500ml sữa tươi
• Bột tỏi, hạt nêm Knorr từ Thịt Thăn và Xương Ống - Bổ sung Vitamin A
• Ớt, bột tiêu
• Nước chấm
• Tương ớt, tương cà

HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN

• Cánh gà ngâm sữa qua đêm.
• Trộn hỗn hợp bột với hạt nêm Knorr từ thịt thăn và xương ống với bột tỏi, ớt bột. Cho hỗn hợp vào hộp nhựa.
• Cho gà vào hộp, lắc nhẹ cho bột áo đều trên cánh gà.
• Chiên cánh gà từ 12-15 phút ở nhiệt độ 160độC
• Dọn kèm với tương ớt hoặc tương cà.
• Mách nhỏ: Khi thực hiện các món chiên với bột khô, để bột áo đều bên ngoài thực phẩm, các bạn có thể cho bột và gia vị vào 1 cái hộp, trộn đều rồi cho thực phẩm vào lại hộp rồi đậy nắp, lắc đều.